过年煮的方块肉如何保存才能更久一点，可以放在屋檐下吗？ 保存方块肉时，不能将其暴露在空气中，否则很容易变质。油也容易变质，所以将肉放到油里泡着是不...
鲽鱼蒸还是炖? 鲽鱼可以根据所选用的材料进行制作。如果选择清淡的蔬菜和少许香料，蒸煮可以保持鱼的自然鲜嫩，增强其口感。但如果采用浓香料和较多的荤菜，...
炸元宵为什么会爆开牙 炸元宵时，很多人都会经历元宵爆开的情况。这是因为元宵内部含有水分，当遇到热油时，水分迅速蒸发产生蒸汽，导致元宵表面的压力增大...
油炸元宵不爆裂的做法 为了避免油炸元宵时发生爆裂的情况，可以采取以下方法：在炸元宵前，先将元宵煮至七、八成熟，这样可以减少元宵表面的水分。煮熟的元...
炖猪排家常做法 炖猪排是一道家常美食，既简单又美味。首先，我们需要摊开每块猪扒肉，并用厨房专用锤肉的钉锤把肉块敲打两面，然后用刀拍一面，这样可以增...
