NRV%是营养素参考值百分比（Nutrient Reference Values Percentage），它表示食品中某种营养素的含量占成年人全天所需该营养素参考值的百分比。计算公式为：
```NRV% = （食品中某营养素的含量 ÷ 营养素参考值） × 100%```
这个指标帮助消费者了解食品的营养成分是否符合个人的日常需求，特别是在选择食品时作为营养参照尺度。食品营养标签上通常以每100克或100毫升的量来标示每种营养成分的NRV%
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